Матеріал The Economist "How Ukrainian refugee entrepreneurs are changing Poland" cкорочено та адаптовано українською мовою спеціально для Евакуація.Сity.
Кримська кухня у польській столиці
"Поляки – консервативні", – скаржиться Ернест Сулейманов. У січні він відкрив перший у Варшаві кримськотатарський ресторан. Клієнтам подобаються його чебуреки, але часто вони зіштовхуються з труднощами поки користуються інтерактивним меню.
Минулого року у Польщу приїхав понад мільйон українців, більшість із них – через російське вторгнення. Від початку великої війни вони відкрили близько 8% усіх нових ФОПів у країні. І ця цифра продовжує зростати, повідомляють у Польському економічному інституті.
Які бізнеси запускають українці у Польщі?
Ольга Савченко організувала у Варшаві коворкінг для косметологів і перукарів, який налічує 55 салонів краси, найнятих фрилансерами. У цьому місці панує атмосфера нічного клубу, працює бариста та лунає хаус-музика. І це справжній хіт!
А от Наталя Гордієнко створила маркетплейс для дизайнерів одягу "Kapsula".
"Польські жінки менш сміливі, ніж українки, віддають перевагу чорно-білим, а не яскравим кольорам, і сфокусовані на якості тканин, а не на дизайні", – каже вона.
Відкриття українцями нових приватних підприємництв у Польщі
Як Польща спонукає українців розвивати власну справу?
У 2022 році Польща знизила адміністративні бар’єри для відкриття власної справи українцями. Цим законом вони зрівняли евакуйованих у правах з поляками. Тепер доступ на іноземні ринки для переселенців з України став простішим.
Польські компанії прагнуть отримати нових клієнтів. Банки вже надають послуги українською мовою. Подекуди для того, щоб відкрити рахунок українцям не треба вказувати власну польську адресу чи номер телефону.
На полицях супермаркетів з’явились такі типові українські продукти, як в’ялена риба та чипси зі смаком краба. Слово "Росія" прибрали з етикеток харчових продуктів. Картопляно-сирні вареники, колись відомі як pierogi ruskie, перейменували на pierogi ukrainskie. Після ребрендингу "російська" гірчиця стала просто "гострою".
3020
